和牛サーロイン100g、牛タン60g、牛ヒレ60g,人気の部位を厳選した 3種盛り合わせ。こちらも炭火でじっくりとグリル致します。2種のソースでお召し上がり下さい。
ハラミ、カイノミ、ミスジ、(各80g)の盛り合わせ。 ボリュームたっぷりの240gで、赤身肉の旨味を噛みしめられる様、炭火でじっくりグリルします。2種類のソースでお召し上がり下さい。
おすすめの和牛を 炭火でじっくりと焼き上げます。
肉質は細やかで風味抜群、 最高の柔らかさ。
炭火で焼くとさらに美味
牛バラ肉の中でヒレに一番近い部分
牛の横隔膜、 カルビよりも低カロリーでヘルシー
肩甲骨内側、赤身の旨味が強い
炭火で焼いた [牛100%] 自家製ハンバーグ ゴマの和風ソースでお召し上がり下さい。
◇名物!Taiju ポテトサラダ ◇牛スジの赤ワイン煮込み ◇バゲット ◇牛赤身肉 盛り合わせ (240g) ◇本日のパスタ
◇名物!Taiju ポテトサラダ ◇牛スジの赤ワイン煮込み ◇バゲット ◇牛厳選肉 盛り合わせ (220g) ◇本日のパスタ
タマネギをたっぷり使った 自家製ドレッシングで
当店おすすめの半熟卵をのせた ポテトサラダ、ゴマを使ったクリーミーなソースで、、
イタリアン前菜6種の盛り合わせ。
クリームを中に閉じ込めた フレッシュチーズ、ブッラータを 小さくしたブラッティーナ、 トマトとバジルのカプレーゼ仕立てでどうぞ。
シチリア風の瞬間メカジキの カルパッチョ仕立て
生ハム、サラミの 3種 盛り合わせ
パルマ産プロシュート スライス
ウイキョウの香りを利かせたサラミ
ワインと相性の良いチーズを 3種の盛り合わせで。
イタリア、ロンバルディア州の 名物チーズ。塊から薄く削りだし たっぷり盛り付けます。おつまみとして、 サラダやパスタのトッピングとしても相性抜群です。
マグロ脳天肉、ハチノミのカツレツ
生クリームとバターをたっぷり使ったマッシュポテト。
イタリア風 野菜のトマト煮込み
牛スジを時間をかけて じっくりと煮込みました
牛スジの赤ワイン煮込み等と ご一緒にどうぞ、
燻製した豚ホホ肉ベーコンと玉ねぎを使ったトマトソース パスタ
自家製のミートソースパスタ。 たっぷりのグラナパダーノチーズをかけて。
爽やかなトマトソースとバジル
和牛サーロイン100g、牛タン60g、牛ヒレ60g,人気の部位を厳選した 3種盛り合わせ。こちらも炭火でじっくりとグリル致します。2種のソースでお召し上がり下さい。
ハラミ、カイノミ、ミスジ、(各80g)の盛り合わせ。 ボリュームたっぷりの240gで、赤身肉の旨味を噛みしめられる様、炭火でじっくりグリルします。2種類のソースでお召し上がり下さい。
おすすめの和牛を 炭火でじっくりと焼き上げます。
肉質は細やかで風味抜群、 最高の柔らかさ。
炭火で焼くとさらに美味
牛バラ肉の中でヒレに一番近い部分
牛の横隔膜、 カルビよりも低カロリーでヘルシー
肩甲骨内側、赤身の旨味が強い
炭火で焼いた [牛100%] 自家製ハンバーグ ゴマの和風ソースでお召し上がり下さい。
(写真は100g)
(写真は120g)
(写真は120g)
(写真は240g)
(写真は240g)
(写真は240g)
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